{"id":607,"date":"2015-12-29T08:17:59","date_gmt":"2015-12-29T07:17:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.swiadectwa.elblag.pl\/pl\/?page_id=607"},"modified":"2015-12-29T08:17:59","modified_gmt":"2015-12-29T07:17:59","slug":"sylwester-i-nowy-rok","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/www.swiadectwa.elblag.pl\/pl\/?page_id=607","title":{"rendered":"Sylwester i Nowy Rok"},"content":{"rendered":"<p>Przedstawiamy gar\u015b\u0107 wspomnie\u0144 przedwojennych mieszka\u0144c\u00f3w Elbl\u0105ga i okolic na temat zwyczaj\u00f3w sylwestrowych i noworocznych. Oczywi\u015bcie, b\u0119d\u0105c w tamtym czasie dzie\u0107mi nie brali oni udzia\u0142u w zabawach tanecznych, pami\u0119taj\u0105 jednak doskonale sylwestrowe potrawy i zabawy przy stole.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.swiadectwa.elblag.pl\/pl\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/11.jpg\" rel=\"lightbox[607]\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-608\" src=\"http:\/\/www.swiadectwa.elblag.pl\/pl\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/11-300x196.jpg\" alt=\"1\" width=\"300\" height=\"196\" srcset=\"http:\/\/www.swiadectwa.elblag.pl\/pl\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/11-300x196.jpg 300w, http:\/\/www.swiadectwa.elblag.pl\/pl\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/11-1000x654.jpg 1000w, http:\/\/www.swiadectwa.elblag.pl\/pl\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/11.jpg 1015w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Poczt\u00f3wka ze zbior\u00f3w prywatnych.<\/p>\n<p>W ich dzieci\u0119cych wspomnieniach <em>\u201eSylwester by\u0142 ostatnim \u015bwi\u0119tem przed rozebraniem choinki. Po raz ostatni zapalano wtedy\u00a0 wszystkie \u015bwieczki. Wieczorem czas sp\u0119dzano przy ponczu i p\u0105czkach [niem. Punsch und Krapfen] oraz grze w ko\u015bci. By\u0142o naprawd\u0119 weso\u0142o.\u201d<\/em> W Elbl\u0105gu na p\u0105czki m\u00f3wiono <em>Pfannkuchen <\/em>[normalnie s\u0142owo to oznacza nale\u015bnik, ale jako regionalizm odnosi si\u0119 do p\u0105czka]. Dla zabawy jeden lub dwa p\u0105czki w trakcie przygotowywania by\u0142y wype\u0142niano musztard\u0105, zamiast marmolad\u0105 i p\u00f3\u017aniej przy stole oczekiwano w napi\u0119ciu, kto na niego trafi. Podczas gry w ko\u015bci na zwyci\u0119zc\u0119 czeka\u0142y natomiast s\u0142odycze zdj\u0119te z bo\u017conarodzeniowej choinki. Tym w zasadzie ko\u0144czy\u0142 si\u0119 \u015bwi\u0105teczny czas, poniewa\u017c nast\u0119pnego dnia drzewko by\u0142o rozbierane i palone.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.swiadectwa.elblag.pl\/pl\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/21.jpg\" rel=\"lightbox[607]\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-609\" src=\"http:\/\/www.swiadectwa.elblag.pl\/pl\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/21-300x214.jpg\" alt=\"2\" width=\"300\" height=\"214\" srcset=\"http:\/\/www.swiadectwa.elblag.pl\/pl\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/21-300x214.jpg 300w, http:\/\/www.swiadectwa.elblag.pl\/pl\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/21.jpg 798w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Zdj\u0119cie z albumu rodzinnego.<\/p>\n<p>W Sylwestra dzieci mog\u0142y nie spa\u0107 a\u017c do p\u00f3\u0142nocy a nawet troch\u0119 d\u0142u\u017cej. Na rozpocz\u0119cie Nowego Roku zamiast fajerwerk\u00f3w czy petard u\u017cywano, jak wspomina jeden z uczestnik\u00f3w projektu \u015awiadectwa <em>\u201e<\/em><em>ma\u0142e \u015bmieszne gad\u017cety, kt\u00f3re mo\u017cna by\u0142o poci\u0105gn\u0105\u0107 z dw\u00f3ch stron. Moja siostra i ja wyci\u0105gali\u015bmy to. By\u0142o troch\u0119 huku i wyskakiwa\u0142o konfetti.\u201d <\/em>Kiedy dzieci po\u0142o\u017cono wreszcie do \u0142\u00f3\u017cek, doro\u015bli zabierali si\u0119 podobno za sprz\u0105tanie. Noc sylwestrowa oraz Nowy Rok nie by\u0142y \u2013 a przynajmniej tak zapad\u0142y w dzieci\u0119cych wspomnieniach &#8211; wielkimi uroczysto\u015bciami a raczej kameralnymi \u015bwi\u0119tami rodzinnymi. W Nowy Rok w porze obiadowej na stole pojawia\u0142o si\u0119 jednak lepsze ni\u017c zazwyczaj jedzenie. W zale\u017cno\u015bci od regionu by\u0142a to a na wsi\u00a0 piecze\u0144 mi\u0119sna, ryba lub g\u0119\u015b. Przygotowywano tak\u017ce sa\u0142atk\u0119 z ziemniak\u00f3w i kie\u0142baski. Rarytasem, kt\u00f3ry szczeg\u00f3lnie pami\u0119ta jedna z rozm\u00f3wczy\u0144 by\u0142y\u00a0 go\u0142\u0119bie. \u201e<em>Go\u0142\u0119bie by\u0142y mniejsze i one bardziej do mnie pasowa\u0142y. To by\u0142o szlachetne jedzenie.\u201d <\/em>Obowi\u0105zkowo by\u0142a ryba (np. karp na niebiesko), poniewa\u017c wierzono, \u017ce rybie \u0142uski przynosz\u0105 pieni\u0105dze w nowym roku i oznaczaj\u0105 bogactwo.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.swiadectwa.elblag.pl\/pl\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/31.jpg\" rel=\"lightbox[607]\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-610\" src=\"http:\/\/www.swiadectwa.elblag.pl\/pl\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/31-300x218.jpg\" alt=\"3\" width=\"300\" height=\"218\" srcset=\"http:\/\/www.swiadectwa.elblag.pl\/pl\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/31-300x218.jpg 300w, http:\/\/www.swiadectwa.elblag.pl\/pl\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/31.jpg 820w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Zdj\u0119cie z albumu rodzinnego.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Przedstawiamy gar\u015b\u0107 wspomnie\u0144 przedwojennych mieszka\u0144c\u00f3w Elbl\u0105ga i okolic na temat zwyczaj\u00f3w sylwestrowych i noworocznych. Oczywi\u015bcie, b\u0119d\u0105c w tamtym czasie dzie\u0107mi nie brali oni udzia\u0142u w zabawach tanecznych, pami\u0119taj\u0105 jednak doskonale sylwestrowe potrawy i zabawy przy stole. &nbsp; Poczt\u00f3wka ze zbior\u00f3w prywatnych. W ich dzieci\u0119cych wspomnieniach \u201eSylwester by\u0142 ostatnim \u015bwi\u0119tem przed rozebraniem choinki. Po raz ostatni [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":380,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.swiadectwa.elblag.pl\/pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/607"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.swiadectwa.elblag.pl\/pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.swiadectwa.elblag.pl\/pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.swiadectwa.elblag.pl\/pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.swiadectwa.elblag.pl\/pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=607"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.swiadectwa.elblag.pl\/pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/607\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":611,"href":"http:\/\/www.swiadectwa.elblag.pl\/pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/607\/revisions\/611"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.swiadectwa.elblag.pl\/pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/380"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.swiadectwa.elblag.pl\/pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=607"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}